ＰＡＲＴ２９　レシピ

　　「人と差をつける　おもてなしチョコ」
　　　 ■平成２２年２月１１日（木）実施　松山教室（コムズ） /　西村克己、悦子夫妻
　　トリュフ（３種）と
　　　　生チョコ
生キャラメル
　（カラメル・ムー）
　　　　　バニラ味

　　「我が家でできる居酒屋料理」
　　　 ■平成２２年２月６日（土）実施　四国中央教室（川之江文化センター） /　萩尾　祐子先生
　お楽しみ串かつ
　　　
いろいろ野菜の
　　　　　　甘酢漬け
あったか
　みそ煮こみうどん
　美肌焼きおにぎり
　　　

フルーツ入り
　　　マスカルポーネ

　　「料理、野菜、色の達人が奏でる　野菜と色のおいしい関係」
　　　 ■平成２２年１月１７日（日）実施　特別教室（コムズ） /　青井悦美さん　上田健二さん
厚揚げ豆腐と温野菜
の　黄金みそ添え　
　　　ユズの宝箱
　
　　　　トマト小福
　

　　「キッズシェフ集合！わくわくパーティーメニュー」
　　　 ■平成２１年１２月５日（土）実施　宇和島教室（四国電力宇和島支店） /　平田　雅美　先生
わんぱく
　　　ハンバーガー
レタスたまご
　　　チャーハン　
　ぼくの作った　
　　　　ホットドック 　
　　デコレーション！
　レアチーズケーキ　

　　「野菜でつくるヘルシースイーツ」
　　　 ■平成２１年１１月８日（日）実施　松山特別教室（愛媛調理製菓専門学校） /　宮田正史　先生
小松菜とかぼちゃの
しっとりロールケーキ

　　「中国茶で大人のおやつ時間を楽しもう」
　　　 ■平成２１年１１月１日（日）実施　松山特別教室（コムズ） /　片上和游菴　先生
　　　　茉莉白玉
　
　　　　　花　巻
　

　　「カロリーダウンメニューで、脱メタボ！」
　　　 ■平成２１年１０月３日（土）実施　新居浜教室（新居浜市市民文化センター） /　宮崎弘子先生
肉巻き
　　トーフステーキ　
ピーマンとツナの
　　　　　ザーサイ和え
和風冷麺
　　　　
きのことおくらの
　　　　　　　スープ

枝豆ごはん
　　　

　　「地元産食材を使った安心の自然食レシピ」
　　　 ■平成２１年９月５日（土）実施　松山教室（愛媛調理製菓専門学校） /　増田　昭　先生
吹き寄せ温麺
　
秋野菜のおひたし
　
　　簡単巻き寿司
　
　　夕しぼり　
　アップル射込み　

　　「楽しく飾ろう！子供が喜ぶお弁当作り」
　　　 ■平成２１年８月１日（土）実施　松山教室（コムズ） /　曽根儀子　先生
お花畑の弁当
　
お船のお弁当
　

　　「地元産食材を使った手作り離乳食」
　　　 ■平成２１年７月１１日（土）実施　松山特別教室（コムズ） /　小西典子　先生
白身魚のレンジ蒸し
　
夏野菜のラタトゥイユ
　
　　フルーツゼリー
　
　　　　おかゆ
　　

　　「究極のワンプレート、丼料理」
　　　 ■平成２１年７月３日（金）実施　八幡浜教室（四国電力八幡浜営業所） /　大下初代先生
おうち風
　　キーマカレー　
ホタテとえびの
　　　　　いんげん串
きゅうりのピクルス
　　　　
しゃきしゃき
　　　　　和風サラダ

バナナのマリネ
　　　黒酢ソース添え

　　「家計にやさしい、節約レシピ」
　　　 ■平成２１年６月１２日（金）実施　松山教室（コムズ） /　鎌田　淳子先生
カレー風味肉じゃが
　
牛肉のさんしょう煮
　
シンプル
　　グリーンサラダ 　
牛乳雑炊